秋葉で美味い沖縄ソバ。いちゃりばえん

今日は所用で秋葉に来ています。いつもライブでお世話になっている秋葉原いちゃりばえん。ここは代田橋の首里製麺から麺を仕入れているんですよ。つまり俺の大好きな自家製麺だわけさあ~。ランチメニューの軟骨ソーキそばセット。



麺はちぢれ麺です。首里製麺のお店で食べたものともちょっと違うような。聞いて見たところまっすぐとちぢれと2種類あるようです。こういう自家製麺の沖縄そばがたべられるお店って貴重です。
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